طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة مختلفة، حيث ترى بعض النساء أن صينية البطاطس من الأصناف التقليدية، تغفل هؤلاء النساء إمكانية تقديم صينية البطاطس بأكثر من طريقة وتحصل فى كل مرة على مذاق جديد.

لذلك سنقدم لك خلال السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة مختلفة

طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة مختلفة

وفي ضوء البحث المتزايد، عن طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة مختلفة اليكي أولًا المكونات، وتتضمن بطاطس مقطعة إلى حلقات، بصل مبشور بحجم متوسط، فلفل رومى مقطع قطع صغيرة، دجاج بانيه، ثوم مفروم، عصير طماطم

وكذلك ملعقة من السمنة، ملح، فلفل أسود، حبهان

كمون، جوزة الطيب، بهارات

طريقة عمل صينية البطاطس بوصفة مختلفة

وبعد معرفة المكونات سنبدا سيدتي بطريقة التحضير، قومي بإحضار صينية وسخنيها جيدًا، ثم قومى بوضع ملعقة السمنة بها، ثم قومي  بتقطيع الدجاج البانيه إلى شرائح عريضة بالطول، وضعيها فى السمنة ومعها التوابل وانتظرى حتى تشوح.

قومي بإضافة البصل والفلفل وقلبى جيدًا حتى يتجانسا مع الدجاج ويأخذا لون بسيط، ثم ضعى معهم حلقات البطاطس ومعها جوزة الطيب وقلبيها جيدًا.

وبعد ذلك قومي بوضع  عصير الطماطم، وضعى الصينية على نار متوسطة حتى تقترب من النضج.

عند اقتراب  البطاطس من النضج يمكنك وضع فصان من الثوم النئ، قومى بوضع صينية البطاطس فى الفرن حتى تأخذ اللون الأحمر فى الوجه، وتقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.

أقرا ايضا:أسعار كحك وبسكويت العيد 2024..تبدأ ب 100 جنية

طريقة عمل صينية البطاطس

وهناك طريقة اخري لعمل صينية البطاطس بمكونات بسيطة وسهلة وتتضمن ٢ بصلة وسط، كيلو بطاطس مقطعة شرائح ، نصف كيلو طماطم، فلفل أخضر ثمرة واحدة، دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ، كوب ماء، 3 ملاعق طعام زيت، ملح، 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل، ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة من الكزبرة، ملعقة صغيرة قرفة وكمون، نصف ملعقة فلفل أسود، ٧ فص ثوم، ملعقة صلصة طماطم

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ :

وبعد احضار المكونات، قومي بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل .

ثم قومي بوضع  الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا، ويقطع البصل و يدعك مع الفلفل الاسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الاخضر و تقلب مع البصل.

وقومي سيدتي برص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطى الصينية.

ونضع الصينية على البوتاجاز من أعلى لمدة 15 دقيقة و هي متغطية  حتى يسخن الفرن، ثم نضعها بعدها داخل الفرن لتنضج خلال حوالى نصف ساعة ال ساعة حسب حجم الدجاج

أو توضع علي نار هادية علي البوتاجاز لمدة ساعة  مع أحكام الغطاء عليها حتي ينضج الدجاج و بالهنا و الشفا.